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reserva tu mesa nosotros nuestra cocina a la carta menús grupos catering&bodas organiza tu evento actualidad contacto reserva online galardonado con premios de reconocimiento internacional como the golden cock medal for world best restaurants deléitate con los aromas y sabores de la auténtica cocina marroquí ubicado en el centro de madrid, abrimos todos los días, todos los turnos espacios decorados con artesanía árabe y espectáculos de danza del vientre continuar al-mounia restaurante arabe, alta cocina marroquí metafóricamente al-mounia es un ras–el-hanout, un compendio de arte, tradición, gastronomía, sabiduría y buen hacer, una metáfora que nos gusta a todos los que trabajamos en al-mounia, satisfechos de que pasados todos estos años, no sólo sea el referente gastronómico de la cocina marroquí en madrid, sino que también lo sea en el ámbito cultural y artístico. nos encanta que quienes nos visitan queden sorprendidos y satisfechos, trasladados por un instante a marruecos… el restaurante al-mounia lleva más de cincuenta años sirviendo auténtica cocina marroquí en un marco fastuosamente decorado por artesanos marroquíes. entrar en al-mounia es descubrir una cultura distinta, un ambiente único en el que sentirse transportado al norte de áfrica. referente en madrid de la auténtica cocina marroquí auténtico y espectacular. las mil y una noches en madrid. el restaurante al-mounia se inaugura en madrid en el año 1966 de la mano del señor ahmed sahri tras tres años de obras realizadas por artesanos marroquíes y que dan lugar a un interior decorado espectacularmente con mosaicos, artesonados,… reconocimientos durante más de 50 años, al-mounia no sólo ha sido el referente gastronómico de la capital en cuanto a cocina marroquí sino que también lo es cultural y artístico, que deja sorprendido, satisfecho y traslada a marruecos a todo aquel que decide visitarnos. al-mounia se ha visto recompensado y reconocido a nivel nacional e internacional con distintos premios que lucen en nuestras vitrinas, entre ellos: trofeo gastronómico internacional, the golden cock medal for world best restaurants, placa a la calidad gastronómica internacional,… nuestra cocina “platos que te transportan a marruecos.” la cocina marroquí evoca atmósferas sugestivas, misteriosas… un fascinante mundo a explorar de sabores, aromas, texturas, colores y contrastes. es la mezcla de la tradición de oriente, africa y del mediterráneo. sencilla, aromática y seductora, combina indistintamente el sabor dulce de frutas y frutos secos con los sabores salados de hortalizas y carnes especiadas. la mejor cocina marroquí es la elaborada en casa, recetas que se transmiten de generación en generación y que es difícil que te sirvan en un restaurante por el tiempo que lleva la preparación y cocción de los diferentes platos. en al-mounia los elaboramos cada día y nos enorgullecemos de ofrecer al cliente una cocina casera y tradicional preparada por expertos profesionales originarios de la zona. desde primeras horas de la mañana, en nuestros fogones y, con productos de primera calidad, se preparan todas las delicias típicas que luego llegarán a su mesa: cous-cous, tajines, mechoui, pastella…y por supuesto, también elaborados a diario los dulces marroquíes que ponen el broche final a esta fiesta gastronómica. especialidades pastella impresionante combinación de dulce y salado en una pasta de hojaldre con aroma de canela. mechoui un cordero entero asado a la brasa cous-cous es el plato más emblemático. el término significa “majar” y hace referencia a la sémola cocida al vapor que se sirve como acompañamiento de carnes, verduras y pescados. una curiosidad. el nombre es una onomatopeya del ruido que hacen los granos de sémola al cocer. tajin denominación de recipiente y contenido, diferentes guisos especiados con bases de pollo, y cordero. a la carta ensaladas ensalada oasis ensalada tabulé ensalada marroquí entrantes entrantes variados (tabulé, zelouk, humus y chekchouka) pastella farci hojaldre al-mounia brik moghrebine briwat de verduras chekchouka zelouk humus sopa harira variados al- mounia surtido de brochetas cordero, ternera y pollo con arroz panaché al-mounia brocheta cordero,brocheta ternera y hojaldre al-mounia surtido de hojaldres pastella, hojaldre al-mounia y briwat servido con ensalada oasis especialidad mechoui al horno (no se aplica promocion) cordero entero por encargo, precio según mercado. ternera tajine de ternera m´charmel tajine de ternera con ciruelas brochetas kefta (3 piezas) kefta con huevos cous-cous cous-cous fassi (cordero) cous-cous kabab (cordero) cous-cous brochetas de kefta (ternera) cous-cous chaouia (pollo) cous-cous brochetas de pollo cous-cous de verduras arroz basmati con piñones y pasas cordero asado bereber (no se aplica promocion) paletilla lechal tajine de cordero m´charmel tajine de cordero con almendras tajine de cordero con ciruelas tajine de cordero con cebolla brochetas kabab (3 piezas) pollo tajine de pollo m´charmel tajine de pollo con almendras tajine de pollo con ciruelas tajine de pollo con cebolla brochetas de pollo de corral (3 piezas) pescados del cantábrico tajine tradicional de merluza tomate, pimiento rojo y verde merluza fassi cebolla, pasas y canela postres pastelería oriental casera helados variados sorbete de cítricos dátiles temporada ceffa cous-cous dulce menú ramadán entrantes zumo, dátiles, huevo, leche y pestiños primero sopa harira o verdura ensalada segundo brochetas al gusto tajine al gusto couscous al gusto pastela al gusto bebida agua mineral y refresco postres y té pasteles orientales y té precio 38.00€ iva incluido este menú estará vigente del 16 de mayo al 17 de junio para el turno de cena. “ sólo durante el mes de ramadán el horario de las cenas pasará de las 20:00 h a las 20:30 h.” menus al-mounia menú de san valentín entrantes kimias tradicionales y a los cuatro quesos primero ensalada jardín con verduras de temporada segundo a elegir asado bereber con guarnición de piña confitada picantón al azafrán con ensalada de frutas pastela de pescado y marisco bebida agua mineral vino de la casa cava postres y té precio 55.00€ iva incluido en este turno de noche sólo se puede reservar con este menú, no se admitirán reservas a la carta. el precio incluye todo lo descrito en el menú y el cliente deberá elegir con antelación el segundo plato. habrá actuación esta noche de danza del vientre. menú ejecutivo – mediodía disponible de lunes a viernes a mediodía (no festivos) primeros ensalada oasis ensala tabulé humus chekchouka sopa harira segundos cous-cous fassi kefta con huevos tajine de pollo con ciruelas brocheta de pollo y brocheta de kefta bebida vino de la casa y agua o refresco postres pastelería oriental te moruno a la menta precio 29,00 € (impuestos incluidos) menú degustación al-mounia entrantes variados ensalada tabule salade tabulte chekchouka zelouk humus briwat de verduras briouate de legumes pastella hojaldre almounia pate feuilletee al mounia plato principal cous cous fassi (cordero) postres pasteleria oriental té a la menta vino de la casa y agua mineral precio por persona (mínimo 2 personas) precio 49,00 € (impuestos incluido grupos consulten con el restaurante ver menús de grupos menú 35€ entrantes al centro de la mesa kimias albóndigas primer plato entrantes variados ensalada tabulé, humus, zelouk, chekchouka segundo plato pollo limón ó couscous legumbre ó tajine de cordero con ciruelas postre pastelería oriental artesana bebidas agua mineral vino de la casa té a la menta menú 40€ entrantes al centro de la mesa kimias albóndigas primer plato pastella hojaldre agridulce relleno de pollo, almendras… segundo plato couscous fassi (de cordero) o brochetas de pollo de corral al carbon de encina postre pastelería oriental artesana bebidas agua mineral vino de la casa té a la menta menú 46€ entrantes al centro de la mesa kimias albóndigas primer plato pastella hojaldre agridulce relleno de pollo, almendras… segundo plato asado ber

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